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　　“先掐一團(tuán)面，搓圓再拍扁，然后往里放入芝麻糖末餡料，包好不露餡，這樣就做好了一個(gè)甜口的青團(tuán)。”4月3日，在撫州市宜黃縣中港鎮(zhèn)何坊畬族村村民何光明的家中，幾個(gè)小朋友正在祖輩的指導(dǎo)下制作清明果。一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的清明果色如碧玉，整整齊齊擺放進(jìn)蒸屜里。

　　清明果，又名“青團(tuán)”“清明粑”，用鼠鞠草或艾草和進(jìn)大米磨成的粉末做出皮子，調(diào)入或咸口、或甜口的餡料包裹而成，是當(dāng)?shù)厍迕鞴?jié)特色食物。

　　“清明節(jié)是中華民族紀(jì)念祖先、拜謁先烈的傳統(tǒng)節(jié)日，制作清明果祭祀祖先是我們畬族村的特色習(xí)俗之一。”何光明介紹道。從原料的選取到揉面的工序，再到餡料的制作，何光明耐心地為孩子們細(xì)細(xì)講解，使他們?cè)谥谱髑迕鞴倪^程中更好地了解清明節(jié)的來歷，感受優(yōu)秀傳統(tǒng)民俗文化，用綠色環(huán)保文明的方式表達(dá)對(duì)先輩的追思之情。

　　據(jù)悉，清明節(jié)期間，宜黃縣各地各單位積極開展新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)廣大群眾在緬懷先輩中認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)，推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育，增進(jìn)愛黨、愛國、愛社會(huì)主義的情感，使學(xué)生受到濃郁的傳統(tǒng)節(jié)日文化氣息的熏陶，并從中受到深刻的思想教育。